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STERHUIS 2014 PINOTAGE

南アフリカのワイン 1,300円位
独特の渋みがある。食べなれないものを食べた時のように、舌が驚く位の渋み
を感じた。
そして、とがった酸味に舌が慣れない。
慣れれば美味しいのかもしれない。
ミモレットと海苔がこのワインには相性がいい感じがした。
ミモレットの酸味とワインの酸味がけんかをしないのかも。

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COLPASSO

COLPASSO 1,300円位

甘くて美味しいほとんど下戸の私はこれで十分
シチリア島のワイン
陰干しブドウ材料に使っているがブドウ品種は不明

リンゴは小松菜とかルッコラとか、辛味のある野菜と相性がいい。大葉の風味も効いていて美味しい!

あー、歳をとった。6年ぶりに再開したブログ。。
どうやってこのブログを書いていたかも忘れるくらいだ。

50歳を超えて出来る事より忘れることが増えた。
出来る事より出来ないことが増えた。
すんなりと心に入ってくるよりも受け入れられないことが増えた。

あれこれ悩んでとにかくやってみたら出来たということはもはや無い。
試行錯誤しているうちに「ええーーい!めんどくさい!やめた!」とキレて終わる。
ススメナイ。

私に出来ることは何かあるのか。あるもの、できるものを探せる日と、
出来ないことばかりが思い浮かぶ日があるのはなぜだろう。

ハローワークの女性から、「ホームページ作成の仕事なんて40歳でもありません。」
人生100年時代と言われるこの時代に。。凹むなー。。。でもこれが現実なのよ。

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全粒粉100%白神酵母のパン

全粒粉パンが膨らむ。暖かくなってきたのかな。
こんがりと焼けた匂いが部屋中に立ち込める。

のに、にもかかわらず、なぜか!?
今日はケンタッキー・フライド・チキンへ行きたいのだ。

遅咲き、なんだな。

アボカドのまったりした感じが写真でも伝わってくる。

ちょっと酸っぱい。

やはりキウィは。。。。。

 

65点。

大好きだ。美味しいと思う。

キウイ2個

ベビーリーフ 一袋

大葉 10枚

 

スムージーを作るときに相性のいい野菜と果物の組み合わせがある。

たとえば

・リンゴと小松菜

・リンゴとセロリの葉

・リンゴと大根の葉

・バナナとヨーグルト

・イチゴとヨーグルト

・梨と大葉

・柿とラフランス

そしてキウイと大葉

何を足すか何を足さないか。ミキサーにかけてみなければわからないものもある。

 

ベビースピナッチとはホウレンソウの幼葉。生のまま食べる用にパッケージされている。

ホウレンソウというだけでミキサーにかけるのは気が引けるかもしれないが

「やさしい」甘ささえある。

 

けれど、苦い雰囲気あるのでバナナと合わせた。

バナナのまったりした甘さとホウレンソウの柔らかい「やさしい」甘さが

ピッタリあって。

 

アジサイ

 

今が盛りと咲いている。

散歩は朝方がおすすめ。澄んだ空気が気持ちいい。

カルガモの親子が列をなして泳いでいる。見られるのは朝方だけ。

 

氷砂糖も溶けてきた。

梅もしわしわなってきている。

待てずに飲んでみる。5倍くらいに薄めて。

梅ドリンクよりも美味しい。

冷凍梅が一キロあるのでさっそく今日追加で作ろう。

りんご酢でつくってみようかな。